Гастрономічний світ дуже різноманітний, адже з кожним роком він все більше і більше розвивається, утворюючи нові й нові поєднання смаків та ароматів! Тому, ми радимо вам слідкувати за всіма трендами кулінарії та куштувати новинки першими! Сьогодні, хочемо запропонувати вам рецепт круасану, який вже давно підкорив серця всіх і тримає свої позиції й до сьогодні! Сьогоднішній апетитний герой має назву „Селянський“, адже складається тільки із поживних та ситних продуктів, які подарують неймовірні смакові відчуття та ситість! Круасан містить в собі апетитну котлетку, оригінальний зелений сир, синю цибулю, ароматну печерицю, квашений огірок, соковиту помідорку та свіже листя салату!
Для приготування яскравого круасану „Селянський“ вам потрібна така кількість інгредієнтів:
– фарш свинини ( близько 100 грамів)
– цибуля синя середнього розміру ( половинка)
– помідора середнього розміру
– листя салату
– квашений огірок середнього розміру
– печериця середнього розміру
– кетчуп
– булка для круасану
Час приготування – до 15 хвилин
Детальні кроки
Крок 1.
Візьміть фарш свинини та додайте солі та перцю за смаком. Ретельно перемішайте все. Далі налийте оливкову олію у сковороду та розігрійте її. Сформуйте з фаршу котлетку та помістіть її на сковорідку. Смажте котлету на досить великому вогні близько 4 хвилин з однієї сторони. Як тільки побачите підсмажену скоринку – перевертайте на іншу сторону!
Крок 2.
Під час того, як смажиться котлета, приступіть до печериці. Спочатку ретельно промийте її та очистьте від дрібного бруду. Наріжте на шматки середньої товщини. Після цього розігрійте оливкову олію на сковороді-гриль та помістіть туди шматки гриба. Посоліть та поперчіть його за смаком та смажте близько 7 хвилин.
Крок 3.
Помідору сполосніть у воді та відірвіть дрібні листочки зверху. Після цього витріть овоч паперовою серветкою та поріжте на кільця.
Крок 4.
Квашений огірок помістіть на дошку для нарізання та поріжте його на кільця.
Крок 5.
Вийміть шматки зеленого сиру з упаковки.
Крок 6.
Синю цибулю очистьте від лушпиння та сполосніть у воді. Далі розріжте її навпіл та відкладіть одну частину. Поріжте цибулю на тонкі кільця.
Крок 7.
Тепер, візьміть листя салату та замочіть його у посудині з водою, щоб зійшла вся пилюка з поверхні. Обсушіть листя паперовим рушником.
Крок 8.
Розріжте булку для круасана на 2 рівні частини.
Після цього змастіть нижню частину шаром кетчупа, добавте зверху листя салату, потім викладіть смажену котлету, розкладіть кільця цибулі, потім помідори. Наступним поставте подрібнений шампіньйон, потім кільця квашеного огірка, знову кільця цибулі і на завершення ломтики сиру. Зверху накрийте все іншою частиною булки.Дуже апетитний, смачний та ситний круасан готовий! Смачного!
