Для того, щоб ваш день закінчився вдало- варто приготувати для себе смачний прийом їжі, який доставить масу гастрономічного задоволення та не забере у вас надто багато часу. Саме таким є бургер під назвою «Яскрава булочка», який допоможе втамувати голод та підніме вам настрій. Бургер складається з апетитного фаршу яловичини, пікантних квашених огірочків, соковитої помідори, ніжного плавленого сирку, синьої цибулі, свіжого листя руколи, булки з кунжутом та смачнючих соусів. Обов’язково приготуйте цей чудовий та оригінальний бургер і зробіть свій вечір більш вдалим!
Для приготування нашого смачного бургера вам потрібні такі інгредієнти:
– фарш яловичини ( близько 100 грамів)
– квашений огірок ( 2 штуки)
– плавлений сир ( 2 шматки)
– синя цибуля середнього розміру ( 1 штука)
– помідора більшого розміру ( 1 штука)
– листя руколи ( невеликий пучок)
– булка для бургера (з кунжутом)
– кетчуп ( 1 столова ложка)
– гірчиця ( 1 столова ложка)
Час приготування – 15 хвилин
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Насамперед потрібно взяти фарш яловичини та помістити у посудину. Посоліть та поперчіть фарш за власним смаком. Після цього добавте оливкову олію на сковороду та розігрійте її. Сформуйте з фаршу котлетку та помістіть її на поверхню сковороди. Смажте котлету близько 5-ти хвилин з однієї сторони. Як тільки ви побачите золотисту скоринку на котлеті – перевертайте її на іншу сторону.
Крок 2.
Синю цибулю очистіть від лушпиння та сполосніть під водою. Далі наріжте цибулю кільцями. Візьміть посудину та залийте її холодною водою.
Замочіть синю цибулю у воді приблизно на 5-10 хвилин, щоб вона пустила свій насичений колір.
Крок 3.
Помідору добре промийте під водою, відірвіть хвостик та протріть паперовим рушником. Далі наріжте плід на тонкі кільця.
Крок 4.
Візьміть квашені огірки, помістіть їх на дошку для нарізання та поріжте на надтонкі кільця.
Крок 5.
Візьміть булочку для бургера, розріжте навпіл та помістіть на сковороду-гриль з антипригарним покриттям. Підсмажте булку, щоб із двох сторін була підсмажена скоринка.
Крок 6.
Підготуйте гірчицю та кетчуп, а саме: наповніть посудини по 1 столовій ложці.
Крок 7.
Переконайтесь, що всі інгредієнти подрібнені та починайте формування бургера. Для цього, візьміть одну частину булки та змастіть її кетчупом, після цього викладіть котлету і знову змастіть її кетчупом. Добавте кільця цибулі. Далі викладіть шматки сиру, добавте промиті листки руколи та змастіть все кетчупом та гірчицею. От і все, наш фантастично смачний, ситний та поживний бургер готовий! Смачного!