Геометрія в кулінарії – справжнє суцільне естетичне задоволення. Смачні вишукані страви подані в оригінальному вигляді якогось многогранника, куба чи сфери аж тішать око та пробуджують ще більший апетит та цікавість до страви. Але розпочинати потрібно з малого, тому сьогодні ми пропонуємо вам варіант естетичних канапе, що мають назву «Смачні трикутники». Тому скоріше беріть в руки блокноти й ручки та записуйте рецепт цих вишуканих канапе та секрети їхнього приготування.
Отож, вам знадобляться такі інгредієнти:
- Чотири шматочки темного тостерного хліба
- Чотири слайси твердого сиру чеддер
- 80 грамів слайсів сиров’яленої шинки
- Дві помідори середнього розміру
- Одна невеличка фіолетова цибуля
- Декілька стебел зелені петрушки
- Одна або дві столові ложки кетчупу
- Спеції
З цієї кількості інгредієнтів у вас вийдуть чотири штучки ситних готових канапе «Смачні трикутники». А на їхнє приготування вам потрібно виділити всього-на-всього до 15 хвилин часу.
Ось детальний рецепт
Розпочнемо приготування канапе із тостерного хліба. Спочатку нам потрібно розрізати по діагоналі на рівні трикутники. А потім підсмаж
уємо трикутники на сухій сковорідці на середньому вогні до утворення хрусткої скоринки з двох боків.
Далі переходимо до пікантного сиров’яленого м’яса. Його нам потрібно просто нарізати на тоненькі однакові слайси.
Наступним буде твердий сир чеддер. Так як, він продається вже зразу нарізаний на потрібні шматочки, нам потрібно його лише вийняти з упаковки та перемістити на окрему посудину.
Тепер переходимо до соковитих яскравих помідорок. Перш за все нам слід їх ретельно вимити від бруду та пилу під протічною водою, а потім нарізати на невеличкі в товщину кружечки.
Останній інгредієнт підкинув нам випробування – не плакати під час його нарізання. Як ви вже здогадалися, це цибулька. Спершу нам потрібно її почистити від лушпиння, промити від цибулевого соку та нарізати на тоненькі кружечки й розібрати на менші кільця.
Ну ось, тепер, коли всі необхідні компоненти канапе готові, можемо поєднувати їх у готову закуску. Для цього візьміть два трикутники тостерного хліба, змастіть їх кетчупом та викладіть на один шматочок спочатку два шматочки шинки, зверху декілька кілець цибулі, потім слайс твердого сиру, ще один шар копченого м’яса, помідорки та зелень. І зверху це все накриваємо іншим трикутником. Ну ось і все! Наші поживні, ситні, вишукані та надзвичайно апетитні канапе готові! Можете сміло насолоджуватися його неперевершеним смаком! Смачного!