Їжа швидкого приготування завжди стає у пригоді, а ще коли вона смачна, ситна й корисна. Рецепт який ми підготували, вам сподобається, бо в страву входять вітамінні інгредієнти, а це – листя салату Ромен, листя Руколи, кисленький лимон, маслини, сир Чедер, ніжна червона риба, хрустка булочка підсмажена на грилі. Виходить смачно і швидко.
Для бургера потрібні будуть такі складники:
Булочка з кунжутом – 1 штука
Червона риба – 150 грамів
Листя салату Ромен – 1 пучок
Листя Руколи – 1 пучок
Лимон – 1 штука
Маслини – 100 грамів
Сир Чедер – 2 шматочки
Гірчиця по-французьки – 1 чайна ложка
Гірчиця – 1 чайна ложка.
Корисні властивості. Лимон багатий на органічні кислоти, цукор, каротин. Вживаючи лимон можна запобігти захворюванням серця, позбутися шкідливого холестерину, побороти анемію, лимон приносить користь на процес схуднення, за його допомоги можна підсилити імунну систему, запобігти виникненню атеросклерозу, позбутися високого тиску, покращити травлення, зміцнити волосся та нігті. Рукола – це рослина багато вітамінна, насичена мікро-елементами й макро-елементами. ЇЇ добре їсти при набряках, вона допомагає швидко виводити воду з організму, при хворобах шлунку, її вважають сильним афродизіаком, вона швидко приводить в тонус організм, тримає в нормі сольовий баланс, запобігає розвитку онкологічних захворювань. Листя салату Ромен містить багато мінералів та корисних речовин потрібних для здоров’я людини. Часте вживання салату позитивно впливає на роботу серця, покращує зорову систему, запобігає виникненню ракових клітин.
Етапи приготування бургеру:
1. Візьміть булочку, розріжте на дві половини та підсмажте до золотистої й хрумкої скоринки на грилі.
2. Листя салату Ромен промийте під струменем води, розкладіть на паперову серветку, щоб вона ввібрала зайву рідину.
3. Листя салату Рукола також миємо під протічною водою, і розкладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися води.
4. Беремо вашу улюблену червону рибу, чистимо її від кістки та шкіри, нарізаємо невеликими шматочками.
5. Лимон помийте ретельно у воді, наріжте його кружечками.
6. Маслини вийміть із банки, подрібніть їх. Перед використанням перевірте термін придатності продукту.
7. Гірчицю просту і гірчицю по-французьки змішайте в окремій тарілочці.
8. А зараз складаємо бургер. Беріть нижню частину булки змащуємо її сумішшю гірчиць, зверху розкладіть салат Ромен, на нього шматочки риби, змащуємо гірчицею, зверху салат Руколу, потім кружечки лимону, зверху сир Чедер і накриваємо другою половинкою булочки. Смачний, хрусткий, запашний, ситний бургер готовий. Смачного!
