Викиньте з голови стандартну картинку фаст-фуду, тому що цей рецепт змінить Ваше уявлення про бургер. Поживний, соковитий бургер, який не несе організму і фігурі жодної шкоди, стане частим гостем у Вашому раціоні. Час приготування такого бургера займає лише якихось 20 хвилин – і зверніть увагу на інгредієнти! Огірки – містять вітамін Е і зовсім невелику кількість вуглеводів та білків. Збагачені вітамінами помідори, які підтримують імунну систему і позитивно діють на здоров’я шкіри та зір, а також підтримують здоровий артеріальний тиск. Шампіньйони також несуть в собі багато користі – наприклад, високий вміст незамінних амінокислот, а також вітаміни групи Е і D. Такий перекус чудово підійде не тільки вегетаріанцям, а й людям, які прагнуть перейти на здорове харчування. Роблячи бургер вдома Ви будете впевнені, що всі інгредієнти свіжі і страва не насичена шкідливими трансжирами, які часто використовують у закладах швидкого харчування. Тому радимо Вам не зволікати і приступати до приготування страви.
Інгредієнти :
– булочка житня
– два-три помідори
– два огірка
– шампіньйони (50 гр.)
– плавлений сир (2 скибки)
Приготування :
Житню булочку розрізаємо навпіл.
Миємо огірки і нарізаємо їх тоненькими пластинами.
Ретельно миємо помідори і нарізаємо їх кільцями. При купівлі помідорів зверніть увагу на те, щоб вони були стиглими.
Нарізаємо помиті шампіньйони.
Тоді відправляємо шампіньйони на сковорідку і жаримо їх на маленькому вогні приблизно 5 хвилин. При бажанні додаємо трішки вершків, щоб гриби не були сухими.
Підготуйте дві скибки плавленого сиру.
Тепер переходимо до формування нашого бургеру. Кладемо на житню булочку одну скибку сиру, зверху додаємо огірки, гриби, помідори і решту сиру. Накриваємо все другою частинкою булки і прикрашаємо тарілку огірками та зеленню. По бажанню додаємо спеції. Наш бургер готовий – можете кликати гостей і разом з ними куштувати смачну, поживну страву. Смачного!
