Після важкого виснажливого робочого дня хочеться якнайшвидше поїсти та відпочити. Щоб довго не стояти у плити, можна швидко приготувати смачну та ситну їжу, а саме бургер. Бургерів існує багато видів: гамбургер, чизбургер, подвійний бургер, бургер з курятиною, бургер з індичкою та багато інших. А ми пропонуємо вам спробувати смачний, поживний, ситний, вишуканий, для справжніх гурманів — бургер з яйцем.
Для нього вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Булочка для бургера – 1 штука
Яйце куряче – 1 штука
Шинка – 3 шматочки
Рукола – 1 пучок
Майонез – 1 столова ложка
Кетчуп – 1 столова ложка
Корисні властивості інгредієнтів. Листя руколи багате на різні мікроелементи (йод, магній, залізо, кальцій і калій), вітаміни груп А, В, С, Е, К, Т. В ній міститься досить багато цукру. Найцінніша властивість руколи це запобігати утворенню ракових клітин, вона має чудові сечогінні та відхаркувальні властивості, вона сприятливо впливає на травлення, сприяє загоєнню ран, бореться зі шкірними хворобами, завдяки вітаміну С, який входить до її складу, покращує імунітет. Куряче яйце – це корисна страва, яка добре впливає на обмін речовин, імунітет, волосся та шкіру. Продукт не висококалорійний, його потрібно вживати під час схуднення, радять дієтологи. В яйцях присутні корисні речовини, які допомагають у кровотворенні, допомагають зберегти здорові кістки та зуби.
Етапи приготування:
1. Спочатку нам потрібно приготувати яйце. Візьміть яйце із холодильника – це дуже важливо. У каструлю достатньо налийте води, і доведіть її до стану «майже кипить», великою ложкою зробіть у воді круговерть, акуратно розбийте яйце у посудину, тепер влийте яйце у середину круговерті й постійно помішуючи проваріть протягом двох хвилин. За допомогою шумівки вийміть готове яйце, поставте на паперову серветку, щоб стекла вода.
2. Візьміть пучок руколи, ретельно промийте під протічною водою, поставте її на паперову серветку, щоб вона ввібрала воду.
3. Тепер приготуйте соус, змішайте в посудині майонез та кетчуп.
4. Наступну візьміть шинку, наріжте її тонкими скибками.
5. А зараз булку для бургера розріжте на дві частини.
6. Покладіть на одну половину булки соус,
зверху викладіть шинку,
на шинку кладемо руколу,
потім яйце,
зверху полийте соусом і покладіть другу половину булки. Все ваш бургер готовий. Смачного!
