Тільки спробувавши приготувати круасан на сніданок одного разу – ви точно повернетесь до цього рецепту ще! Саме круасани подарують вам ситість та неабиякий смак! Вони прості в приготуванні та смакують практично кожному! Круасани можуть бути і в ролі перекусу, і в ролі повноцінної страви, залежно від інгредієнтів та їхньої кількості. Сьогоднішній головний герой має назву „Флоренц“. Наш апетитний та ситний круасан складається з поживного бекону, ароматного твердого сиру, курячого яєчка, соковитої помідорки, свіжого листя салату, французької гірчиці та, власне, із самого круасану! Якщо вас зацікавив такий перелік інгредієнтів, то не вагайтесь та мерщій на кухню, щоб порадувати своїх рідних!
Для приготування вам потрібна така кількість продуктів:
– бекон ( 2 великі шматки/ приблизно 100 грамів)
– сир твердий ( 2 скибки/ близько 80 грамів)
– круасан без начинки
– помідора середнього розміру
– листя салату ( невеликий пучок)
– гірчиця французька ( столова ложка)
– куряче яйце середнього розміру
Час приготування – до 15 хвилин
Кількість порцій – 1-2
Покроковий рецепт та деякі рекомендації
Крок 1.
Спочатку підготуйте яйце. Для цього розбийте його у посудину, ретельно перемішуючи та помістіть у сковороду, яка розігріта на оливковій олії. Смажте яйце, злегка перемішавши його, щоб утворився м’якенький омлет однорідної жовтої. Під час смаження можете посолити та поперчити його.
Крок 2.
Наступним буде бекон. Якщо ви купили великий шматок – поріжте його самостійно на великі скибки. Якщо ж ні – просто вийміть його з упаковки. Далі злегка підсмажте його до золотистої кірочки.
Крок 3.
Тепер переходимо до сиру. Відкрийте упаковку та дістаньте звідти шматочки сиру. У випадку звичайного сиру – самостійо наріжте його на рівні скибки досить широкого діаметру.
Крок 4.
Помідорку промийте у воді, потім відірвіть дрібні листки та витріть паперовим рушником. Візьміть добре підгострений ніж та поріжте пружні плоди кільцями.
Крок 5.
Наступним буде листя салату. Його потрібно дуже ретельно промити та висушити паперовою серветкою.
Крок 6.
Французьку гірчицю, (приблизно 1 столова ложка), вийміть з упаковки та помістіть у маленьку посудину.
Крок 7.
Якщо все готове та нічого не пропущено – беріть круасан та приступайте до його оформлення.
Крок 8.
Візьміть свіжоспечений круасан та розріжте його навпіл. Далі помістіть на нього наш омлет, змастіть його гірчицею, потім поставте соковиті шматочки бекону, за ними листя салату та скибки сиру. Далі розкладіть кільця помідорки та знову поставте сир.Накрийте зверху іншою частиною круасану і ваш ніжний та смачний круасан готовий. Смачного!