Якщо говорити про фаст-фуд, а якщо точніше – про бургери, то в голові одразу виникають асоціації з американцями, які просто обожнюють таку кухню і переваги швидкого харчування. Вони ладні відмовитись від багатьох продуктів, але нададуть перевагу дуже ситній та апетитній булці, яка наповнена м‘ясом та соусами. А як щодо українців? Ми також не пасемо задніх та доволі часто вживаємо цю страву швидкого приготування, проте, за своїм унікальним рецептом! Бургер під назвою «По-українськи» наш, більш звичний варіант, який містить в собі оригінальні інгредієнти, що відрізняють його від класичного. Він складається з ароматного, маринованого оселедця, квашеного огірочка, сиру сулугуні у вигляді косички, курячого яйця, листя руколи, пікантної синьої цибульки та, власне, самої свіжоспеченої булки. Ммм, справжня смакота!
![бургер рецепт бургер рецепт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_07_06_18_12.jpg)
Ось більш детальна кількість продуктів, яка потрібна для приготування одного бургера:
– філе маринованого оселедця ( близько 150 грамів)
– куряче яйце
– квашений огірок більшого розміру
– сир сулугуні ( 80 грамів)
– листя руколи (невеликий пучок)
– синя цибуля середнього розміру
– кетчуп
– булка з насінням кунжуту
![бургер приготування бургер приготування](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_06_52_37_2.jpg)
Детальний рецепт та поради
1. Термічну обробку у нас проходитиме тільки яйце, отже розпочати процес приготування варто саме з нього. Помістіть яйце ц каструлю та залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння та додайте трішки солі, зменшіть вогонь та варіть яйце 8-10 хвилин. Після цього злийте кип’яток, охолодить його під струменем крижаної води та очистьте від шкаралупи. Тепер просто поріжте його на кільця.
![оригінальний бургер оригінальний бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_07_05_16_2.jpg)
2. Сир сулугуні у нас має вигляд косички. Її потірбно розплести та подрібнити на ниточки.
![апетитний бургер апетитний бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_06_57_31_8.jpg)
3. Філе оселедця помістіть на дошку для нарізання та поріжте на маленькі шматки.
![поживний бургер поживний бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_07_04_44_9.jpg)
4. Квашений огірок розріжте на тонкі кільця. Ми радимо обирати огірки домашнього соління, адже вони в рази смачніші та корисніші.
![пікантний бургер пікантний бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_07_04_04_5.jpg)
5. Тепер візьміть синю цибулю та очистьте від лушпиння. Злегка сполосніть її та наріжте кільцями.
![ситний бургер ситний бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_06_59_01_11.jpg)
6. Листя руколи промийте у воді та просто залиште сохнути на тарілці.
![бургер інгредієнти бургер інгредієнти](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_06_54_11_13.jpg)
7. Булочку для бургера розріжте навпіл та помістіть на сковороду гриль. Смажте її на досить великому вогні приблизно 2-3 хвилини з кожної сторони. Стежте за тим, щоб вона сильно не підгоріла.
![смачний бургер смачний бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_07_05_50_1.jpg)
8. От і настав фінальний крок! Візьміть одну частину булки та змастіть її кетчупом, потім викладіть листя руколи, зверху добавте кільця цибулі, далі поставте шматки оселедця. Тепер покладіть кільця квашеного огірка та яйця. В кінці посипте все сиром сулугуні та ще одним шаром руколи. Накрийте бургер іншою частиною булки та насолоджуйтесь результатом. Наш апетитний, поживний, ситний та оригінальний бургер готовий. Смачного!
![соковитий бургер соковитий бургер](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_08_24_07_06_18_13.jpg)